水泥屬于粉狀水硬性無機膠凝材料�！　∷�泥：粉狀水硬性無機膠凝材料。加水攪拌后成漿體，能在空氣中硬化或者在水中更好的硬化，并能把砂、石等材料牢固地膠結(jié)在一起。cement一詞由拉丁文caementum發(fā)展而來，是碎石及片石的意思。早期石灰與火山灰的混合物與現(xiàn)代的石灰火山灰水泥[1]  很相似，用它膠結(jié)碎石制成的混凝土，硬化后不但強度較高，而且還能抵抗淡水或含鹽水的侵蝕。長期以來，它作為一種重要的膠凝材料，廣泛應(yīng)用于土木建筑、水利、國防等工程。

水泥屬于工業(yè)原材料的一種，水泥行業(yè)可以歸為建筑行業(yè)中的建材行業(yè)或者叫集成材料生產(chǎn)行業(yè)，從城市規(guī)劃上說屬于高耗能高污染行業(yè)